Notation RVF

Cette année, à Carbonnieux, les sauvignons sont aussi jolis que ceux de 2007 et les sémillons sont superbes, d'une très grande richesse. Résultat : ce 2008 exhale un nez complexe de fruits blancs bien mûrs, d'abricot et de miel et dévoile une bouche charnue, grasse, fruitée et très vive. Très agréable. Noté 16-17/20, avril 2009.

Notation Wine Spectator

Score: 86-89
Displays lemon-lime character on the nose. Medium-bodied, with tangy, appley acidity and a lemon and grapefruit aftertaste. —J.S. (April 2009)

Notation Parker

Wine Advocate # 182
Apr 2009
Robert Parker (88-90)
Compared to 2006 and 2007, the 2008 dry white wines of Bordeaux are inferior, but that does not mean they are not very good. They do not possess the flesh, power, or richness of the 2006 and 2007, but they reveal precise, intensely aromatic personalities, lighter bodies, and more noticeable acidity. These remain among the world’s most underrated world-class dry white wines. I will provide full tasting notes once they are in bottle, but following are the dry whites I tasted along with their approximate scores.

Carbonnieux

Appellation

Pessac Léognan Blanc Grand Cru Classé

Détails Domaine

Le remarquable château possède l'un des plus vastes vignobles de la région viticole des Graves. Fort d'un terroir unique authentifié par plus de 7 siècles d'histoire haute en couleur, Carbonnieux est l'un de ces quelques domaines de référence qui ont justifié la création de la prestigieuse appellation Pessac-Léognan.

Propriétaire

Famille Perrin

Vinification

Vendanges manuelles, élevage en barriques neuves à 33% durant 10 mois. Dès que le niveau de turbidité souhaité est atteint, le jus est écoulé en barriques où il séjourne jusqu'à la fin de l'élevage, soit 8 à 9 mois après la fermentation.

Cépages

65% Sauvignon - 34% Sémillon - 1% Muscadelle

Terroir

Sol de graves, sur un sous-sol silico-calcaire sur 75 hectares.
Age moyen des vignes:26 ans pour le vin blanc.

Capacité de production

18 000 caisses

Commentaires

Le Château Carbonnieux s'impose comme une référence pour ses vins blancs secs. Cette appellation fait preuve d'une égale complexité. Carbonnieux vous propose un vin au nez élégant, qui développe des arômes de fruits compotés et kirschés. L’acidité et l’alcool sont en harmonie, avec des tanins bien présents que le temps affinera.